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2025

Pouchalito

Primer Lugar

Integrantes: Sebastián Secaira Blanco, Raúl Gramajo, Sofía Bernice Marroquín Barrios, Amy Melisa Marroquín Barrios, Ian Herbruger Micheo y Fernando

Pouchalito ofrece espresso premium en pouch, integrando comercio justo, inclusión laboral y economía circular. El proyecto impulsa la cadena cafetalera mediante comercio justo, inclusión laboral y reducción de residuos. Sus objetivos incluyen posicionar café guatemalteco de especialidad, promover producción responsable y liderar innovación en bebidas funcionales. Su impacto integra economía circular y desarrollo comunitario.

AMARANTINA

Segundo Lugar

Integrantes: Daniel Alejandro Mejicanos Oxcal, Luis Daniel Gómez Marroquín, Hans Alexander García Rodríguez y Kevin Andrés Rodríguez Rodríguez.

Amarantina es un proyecto que busca desarrollar harina nutritiva de amaranto liofilizado para combatir desnutrición y promover dietas saludables. El proyecto busca diversificar la dieta nacional, fortalecer seguridad alimentaria y promover agricultura sostenible basada en amaranto. Entre sus objetivos destacan escalar su producción, integrar nutrición avanzada en programas alimentarios y reducir deficiencias nutricionales. Su impacto beneficia salud pública y cadenas agrícolas.

2024

Categoría Idea: CLEB

Desinfectante biobasado con bacteriófagos, que sea eficaz y sostenible, minimizando el impacto ambiental en comparación con productos limpiadores convencionales con disolventes tóxicos.

Categoría Prototipo:
SIMAT

SIMAT (Sistema de Monitoreo y Alerta Temprana) detecta, monitorea y comparte el estado del río en donde se encuentra instalado. Esta información se comparte con las autoridades encargadas de la gestión de riesgos, permitiendo tomar acciones preventivas y de respuesta rápida para minimizar los impactos negativos en la vida humana, los bienes y el medio ambiente.

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